tavuk göğsü

lifleri yumusayincaya kadar haslanmis,didiklenmis tavuk gogus etinin pirinc ve sut ile koyulasincaya kadar pisirilmesiyle yapilan muhallebiye seker ve tavuk suyu katilarak hazirlanan bir tatli turu.

sadece sembolik bir isim verildigini dusundugum lakin hatali oldugumu ogrendigim,imambayildi ve vezir parmagi gibi ornekleri dusundukce her tur tariften kacma karari aldigim tatli cinsi.

bakin (bkz: tavuk gogsu )bi tatli cesidi 2 tane var biri yalanci digeri gercek. yani biri sut un margarin ve sekerle yapiliyor. digeri ise icine tavuk atiliyor.

uzerine dondurma konularak yendiginde super bir lezzettir kendileri.

cogu kisinin sahtesini yedigi ve onu gercek sandigi tatlidir. bu kisiler nedense dusunmez bu tatlinin adi neden tavuk gogsudur diye. icinde tavuk eti var deyince yuzlerinde sanki yilan eti yemis gibi bir ifade olusur. ama bu tepki kisa surer, kisa bir sure sonra yemeye devam ederler tatlilarini.

(bkz: kazandibi)

ku$ gribi vakasi ardindan yemeye bir turlu yana$ilmayan tatli ce$idi.aylardan sonra demin bir tane yedim de o esnada telefonla konu$tugum icin yedigimin kazandibi oldugunu du$unuyordum.telefon konu$mam bittiginde ise tatlinin yerinde yeller esiyordu ki o anda uyandim ben esasen.uyanmamla "sictik lan!" demem bir oldu hemen hemen.

capkin horozun en sevdigi tatlidir.

içinde tavuk olmayan halinin çok daha lezzetli olduğu tatlı..

küçükken "tatlıda da tavuk mu olurmuş" mantığıyla içinde tavuk yoktur olsa olsa şekli mekli benziyordur diye düşündüğüm fakat daha sonra içine tavuk göğsünün lime lime edilip tatlıya kıvam vermesi için katıldığını öğrendiğim tatlıdır.

malzemeleri şöyledir.

1/2 paket margarin
1 lt süt
3 fincan un
3 fincan şeker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı veya falım sade sakız

#911659 id no’lu entryden anladigima gore tavuk gogsu isimli tatlinin icerisinde esasen tavuk falan yokmu$. e bu durumda ku$ gribi sebebi ile nice zamandir tavuk gogsu yememek buyuk mallik olmu$ $ahsim icin, vay arkada$ ya.

(bkz: yalanci tavuk gogsu)

(bkz: kısmet tatlı)